#Internacionales | Abuja, Nigeria
Una chef nigeriana estableció el lunes un nuevo récord mundial de más horas sin parar cocinando durante 100 horas, superando el récord actual.
Hilda Baci cocinaba desde el jueves de la semana pasada cuando se propuso batir el récord mundial Guinness de 87 horas y 45 minutos establecido en 2019 por Lata Tondon, una chef india.
Alrededor de las 7:45 del lunes 15 de mayo, Baci cocinó durante la hora 100 en el área de Lekki de Lagos, el centro comercial de Nigeria, para convertirse en una sensación nacional en la nación de África Occidental. Miles de personas que se reunieron en el lugar se regocijaron y cantaron alabanzas cuando dejó de cocinar unos minutos después.
El Guinness World Records tuiteó que estaba al tanto del intento del chef de romper el récord de cocina. “Necesitamos revisar todas las pruebas primero antes de confirmar oficialmente un registro”, dijo la marca global.
Al intentar batir el récord, la chef nigeriana dijo el jueves que quería mostrar cuán trabajadores y decididos son los jóvenes nigerianos y también como una campaña para las jóvenes africanas que están marginadas en la sociedad.
“Incluso cuando se trata de las marcas con las que quieres trabajar, es como si tuvieras que hacer un esfuerzo adicional para que te tomen en serio”, dijo Baci, y agregó que también esperaba que el mundo aprendiera más sobre las cocinas nigerianas.
A las 3:00 de la tarde del jueves, comenzó a cocinar docenas de manjares nigerianos bajo supervisión, desde sopas hasta estofados y varias proteínas. El arroz jollof, uno de los platos más emblemáticos de África occidental, también figura en el menú.
Solo ha tenido descansos de cinco minutos cada hora o una hora acumulada después de un tramo de 12 horas para todo lo demás, desde bañarse hasta chequeos médicos y descansar.
Mientras miles de lugareños y celebridades la animaban en el lugar durante el día y la noche, muchos más la monitorearon en línea a través de varias plataformas de transmisión.
Después de superar el récord de cocina actual, el presidente Muhammadu Buhari tuiteó que el lunes fue un gran día para Nigeria. “El impulso, la ambición y la resiliencia de Hilda han despertado un gran interés y una visión de la singularidad de la comida nigeriana”, dijo Buhari.
Cuando Baci se acercaba a la marca de las 100 horas, Kingsley Ofoma en el lugar dijo que nunca dudó de que superaría el récord mundial. “La energía aquí es muy alta y positiva; todos se divierten”, dijo. "Así que comer su comida gratis ni siquiera es lo mejor".